Ціле каліброване соковите курча су-від, запечена під солодко-пікантною глазур’ю BBQ з медом та чилі пластівцями. Подається на піті з насиченим малиновим деміглясом та освіжаючим соусом дзадзикі.
Тушковані мідії у вершковому соусі, каперси, пармезан, зелена олія, перець чилі, фісташка, цибуля, грінки з білого хлібу
Тигрові креветки, кисло-солодкий соус, кабачок, мікс салату, томати чері, перець чілі, каперси
Ніжне філе лосося, обсмажене до рум’яної скоринки. Подається на шовковистому пюре з цвітної капусти на кокосових вершках з ноткою лемонграсу. Страва доповнюється вершковим соусом на основі білого вина і подрібненою фісташкою.
Соковита яловича вирізка, обсмажена до ідеального стану. Подається з ніжним картопляним пюре з трюфельною пастою, глазурованою в апельсиновому фреші з медом та чебрецем бебі-морквою су-від та малиновим соусом демігляс.
